L’Olio Extra Vergine d’Oliva è un prodotto che rappresenta la tipicità della tradizione e della cultura siciliana.
Il nostro olio extravergine ottimo da gustare crudo su una bruschetta di pane, rappresenta il condimento per eccellenza di tutti i piatti mediterranei, sinonimo ormai di gusto è utilizzato quotidianamente nei nostri piatti.
Quello che forse non tutti sanno è che questo prodotto oltre ad essere un alimento gustoso fa benissimo alla nostra salute. È stato dimostrato che il suo consumo quotidiano abbinato a una dieta sana ed equilibrata aiuta a vivere meglio e più a lungo.
Numerose infatti sono le sue proprietà terapeutiche: mantiene sotto controllo i livelli di colesterolo (LDL) mentre aiuta a mantenere inalterato quello “buono” (HDL); è consigliato per contrastare l’invecchiamento cellulare, previene le patologie cardiovascolari e riduce il rischio di infarto, abbassa i livelli di glicemia, lenisce gli arrossamenti cutanei, le irritazioni e tanto altro ancora.
