Peperoncino Rosso

Il peperoncino di Sicilia è una spezia che mette subito radici nel nostro suolo tuttavia necessita di una costante cura per garantire una piccantezza elevata: dalla scelta del terreno (ottimale quello del centro Sicilia) all’irrigazione controllata.

Tutte le fasi di coltivazione, raccolta ed essicazione vengono svolte artigianalmente per offrire un prodotto quanto più simile alla tradizione siciliana, il confezionamento avviene sempre in azienda garantendo quindi un elevata freschezza.